Ich helf dir backen

Die Back-Stube(r), der Partnerband zum Kochbuch-Klassiker: rund 400 Backrezepte für Süsses und Pikantes – nationale und internationale Klassiker ohne Schnickschnack, leicht nachzubacken, mit vielen Variationen und 100% Gelingsicherheit. Kuchen und Torten, Teilchen und Plätzchen, Süßes und Pikantes: was immer gebacken werden soll, in der „Stuber“ steht, wie es geht! Ich helf dir backen ist auf vielfachen Wunsch der großen Fan-Gemeinde des Kochbuch-Klassikers „Ich helf dir kochen“ entstanden. Und die Autorinnen haben die Idee aufgegriffen und sich mit Begeiste-rung an die Erarbeitung eines Backbuches gemacht. Ausprobiert und vielfach variiert wurden auch die Lieblingsrezepte aus dem Familien-, Freundes- und Gästekreis der beiden Autorinnen. Nur die überzeugendsten Ergebnisse haben es in dieses Buch geschafft. Herausgekommen ist ein umfassendes Backbuch mit mehr als 350 Rezepten: Nationale und internationale Klassiker der traditionellen Patisserie finden sich hier ebenso wie Rezepte für zeitgemäßes Backen mit geringem Zeitaufwand und weniger Kalorien. Die Autorinnen bieten eine Fülle von Anregungen, die die Kreativität in der Küche beflügeln und zum Ausprobieren von eigenen Variationen einladen. Nach den Gebäckgruppen gegliedert finden sich Vorschläge für Klassi-ker wie Marmorkuchen und Nusskucken, Kuchen vom Blech, Stückgebäck aus Hefe- und Blätterteig, noble Tortenklassiker wie Prinzregenten- und Dobostorte, pikante Gemüsekuchen, Pizza und Quiches sowie für Brot aus unterschiedlichen Mehlsorten. Nicht zu vergessen sind süße und pikante Teilchen zum Kaffee oder zu Wein und Bier, und vor allem ein liebevoll zusammengestelltes Kapitel mit Weihnachts- und Teege-bäck. Den Grundteigarten ist ein eigenes Kapitel gewidmet ebenso wie den Geheimnissen gelungener Cremes, Glasuren und Güssen. Außerdem finden sich in einem Kapitel die wichtigsten Backzutaten sowie die Backformen und Hilfsmittel in der Küche. Ich helf dir backen ist ein Buch, das allen Ansprüchen entgegenkommt. Die Rezepte sind übersichtlich, klar formuliert und nach Arbeitschritten gegliedert. Auch Ungeübte können sich ohne weiteres an eine Geburtstagstorte wagen. Mit diesem Backbuch werden Frauen, Männer wie junge Leute ihre Liebe zum Backen entdecken und pflegen. Eine Freude sind die vielen schönen Fotos. Sie schlagen das Buch auf – und haben Lust zum Backen!

Über “Ich helf dir backen”

“Ich helf dir backen”, , wurde erarbeitet und verfasst von Hedwig M. Stuber. Das Buch für Leser und Leserinnen erschien am 01.03.2008 im BLV Buchverlag.

“Ich helf dir backen” und andere schwule Bücher sind im Onlinebuchshop Gay Book Fair & News bestellbar. Online bestellte LGB-Literatur wie dieses Buch, dem interessierten Leser draußen im Lande als geläufig, sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Gay Book Fair & News möchte mit dem Hinweis auf “Ich helf dir backen” die Sichtbarkeit der für die schwule, lesbische und bisexuelle Leserschaft erweitern und im Kontext mit Nachrichten aus aller Welt aus der Community schwul, lesbisch oder bisexuell orientierter Menschen präsentieren. Ebenso wie wir damit einen Beitrag zur Diskussion über die Rechte von Minderheiten leisten wollen und uns dem Haß rechter, linksidentitärer und religiöser Kreise auf schwul, lesbisch und bisexuell lebende und liebende Menschen entgegenstellen.

Gay Book Fair & News weist bei dieser Gelegenheit betroffene Familienangehörige auch auf Therapie- und Aussteigerprogramme für sog. “Religiöse” hin, die dafür bekannt sind, das Leben queerer Teenager und Menschen im Coming-Out zur Hölle zu machen. Es gibt Hilfe! Religion ist heilbar!

Bestelle von Hedwig M. Stuber online

Besucher sind im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen, stets willkommen und können dort bestellte auch abholen. Wir freuen uns immer über ein Gespräch zu LGB-Themen, u.a. zum Thema Gendern in Sprache und Literatur jenseits der linksidentitären “Generation beleidigt”.

Und die Verlagsteams des Bundeslurch Verlages sowie des Himmelstürmer Verlages freuen sich auf interessante Exposés und Manuskripte u.a. der Genres Gay Romance, Gay Drama und Gay Fantasy, Fantasy-Jugendbücher sowie Gay Krimis und steht queer schreibenden Autoren dieser Genres gern für ein ausführliches Gespräch zur Verfügung.

Übrigens, wir suchen immer männliche Models, mal für Fantasy Shootings als Vampir, Werwolf oder Dämon für das Bundesamt für magische Wesen, mal für Buchcover oder Kalenderprojekte oder um Shirts, Hoodies und Party-Outfits zu präsentieren. Bei uns kannst du deine Qualitäten als Model antesten. Bewirb dich für ein -> Modelshooting!

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Hat dir “Ich helf dir backen gefallen? Gay Book Fair & News würde sich freuen, wenn du das Buch bewerten würdest. Nicht nur wir, auch die Suchmaschinen lieben Bewertungen der Bücher für die queere Leserschaft und das unterstützt die Sichtbarkeit von Buchläden und Verlagen in den Suchmaschinen. Und die Autorinnen und Autoren, die für die Leserschaft der Gay Community schreiben, freuen sich immer über konstruktive und ehrliche Kritik.

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